Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

No ratings

Prep. 15min

Total 55min

12 stuks

Ingredients

Deeg

boter diepgevroren, in stukken
100 g
bloem en meer om het deeg te bewerken
100 g
water koud
45 g
zout
1 snuifje
melk
20 g
sesamzaad
1 el

Vulling

groene asperges in de lengte gehalveerd indien nodig
8
water
500 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
20 g
zout
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Afwerking

mosterd
30 g
gedroogde ham (prosciutto)
8 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 3.7 g

Calories 610 kJ / 146 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koekjes met chocopasta

Koekjes met chocopasta

1 h 40min

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

No ratings

Concord druivenparels met champagne

Concord druivenparels met champagne

No ratings

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

1 h 15min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Veen- en vlierbessen punch

Veen- en vlierbessen punch

No ratings

Peergelei

Peergelei

10 h

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Driekoningentaart met appel en kaneel

Driekoningentaart met appel en kaneel

3 h

BBQ-saus

BBQ-saus

20min