Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

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Prep. 20min
Total 4 h 35min
4 portions

Ingredients

  • 30 g d'amandes émondées
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 50 g de crème liquide légère
  • 375 g de yaourt nature
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 50 g de sucre glace
  • 3 blancs d'œufs
  • 350 g de poires en cubes
  • 30 g d'eau

Nutrition per 1 portion

Calories 231.8 kcal / 969.7 kJ
Protein 8.2 g
Fat 8.6 g
Carbohydrates 32.4 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 3.2 g
Sodium 85.1 mg

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