Huevos ahogados en cazuela

Huevos ahogados en cazuela

4.2 10 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredients

800 g de jitomates asados
110 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
2 chiles pasilla sin rabo, desvenados y asados
2 chiles morita sin rabo, desvenados y asados
500 g de papas cambray en cuartos
12 huevos
aceite para engrasar
cilantro para servir
aguacate para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 13.5 g

Calories 968.8 kJ / 230.7 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ceviche de marlin

25min

Queso panela en salsa roja con nopales

50min

Agua de chayote

10min

Nieve de nopal con limón

5min

Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)

10min

Botana de atún ahumado

10min

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Tiradito de pescado y chile de árbol

10min

Crepas mexicanas

1 h 50min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Cochito

50min