Devices & Accessories
Merluzzo al Varoma con purè di carote
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di filetti di merluzzo
-
100 g di pomodori datterino a metà
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
-
500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1098.7 mg
Protein
45.7 g
Calories
1863 kJ /
445.3 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
26.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
È pronto! a tavola
11 Recipes
Italy
Italy
Quotidiana
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min