Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4.3 8 ratings

Prep. 15min

Total 13 h

10 porcji

Ingredients

Semifreddo

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 jajka
3 żółtka
100 g cukru
200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
1 szczypta soli

Polewa

60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 51.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 1090.5 kJ / 261 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Markiza czekoladowa

2 h 25min

Nugat

3 h 15min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40min

Pływające wyspy

45min

Korzenny crème brulée

3 h 30min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1 h

Kawowy crème brûlée

2 h 45min

Krem kawowy

20min

Wielkanocna pascha z pistacjami

13 h

Bailey's panna cotta

1 h 30min

Gruszki w czerwonym winie

3 h 10min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 h 30min