Kniszki ziemniaczane
TM6 TM5

Kniszki ziemniaczane

4.6 (22 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 2 łyżki soli
  • 600 g ziemniaków, nieobranych, średniej wielkości

Farsz

  • 200 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 35 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 30 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 300 g kaszanki, bez skóry, pokrojonej na kawałki

Kniszki

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia blachy
  • 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 140 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i dłoni
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1857.8 kJ / 444 kcal
Protein
13.9 g
Carbohydrates
45.7 g
Fat
22.3 g
Saturated Fat
7.7 g
Fibre
3.5 g
Sodium
3086.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes