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Kartoffelsuppe
Prep. 20min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Karotten in Würfeln (1 cm)80 g
-
Staudensellerie in Würfeln (1 cm)200 g
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)400 g
-
Lauch in Ringen (5 mm)150 g
-
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert1
-
Butter20 g
-
2 GemüsebouillonwürfelGemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
Rahm50 g
-
Crème fraîche75 g
-
Pfeffer, gemahlen3 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
5 g
Calories
959 kJ /
229 kcal
Fat
14 g
Fibre
5.9 g
Carbohydrates
19 g
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