Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

Name: Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 cebolleta; 50 g de aceitunas negras; 1200 g de agua; 10 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 300 g de pasta corta seca; 200 g de tomates cherry; 2 latas de atún en aceite de oliva; 100 - 150 g de mayonesa

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 30min

Serving size 6 raciones

Ingredients

1 cebolleta (solo la parte blanca, aprox 100 g) y reserve parte de la verde cortada en aros
50 g de aceitunas negras
1200 g de agua
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
300 g de pasta corta seca (lazos, espirales, etc.)
200 g de tomates cherry cortados por la mitad
2 latas de atún en aceite de oliva (de 80 g) escurrido
100 - 150 g de mayonesa
2 cucharadas de mostaza de grano entero (optional)

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1799 kJ / 430 kcal
Protein: 14.4 g
Carbohydrates: 39.1 g
Fat: 24 g
Fibre: 3.6 g