Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 12 dientes de ajo sin pelar
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- 1200 g de carrilleras de cerdo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel seca
- 1 ramita de tomillo fresco
- 8 granos de pimienta negra
- 250 g de vino blanco
- 500 - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de verduras variadas (patatas, calabacines, zanahorias en rodajas de aprox. 1 cm)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3132 kJ / 748 kcal
- Protein
- 59.2 g
- Carbohydrates
- 15.6 g
- Fat
- 49.6 g
- Fibre
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Costillas al vino con arroz
1h
Ternera a la jardinera con huevos poché
40min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1小時 15 分
Pollo al chilindrón
45min
Caldereta manchega
1h
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4小時 20 分
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1小時 5 分