Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 50 g de cebolla
- 90 g de tomate triturado en conserva
- 3 dientes de ajo
- 1 - 2 bogavantes frescos (500-600 g con su jugo) cortados en trozos pequeños
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas limpias y en 8 trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2456 kJ / 587 kcal
- Protein
- 41.85 g
- Carbohydrates
- 41.71 g
- Fat
- 2.81 g
- Fibre
- 2.65 g
Alternative recipes
Fabes con almejas
30 分
Garbanzos con almejas para dos
50 分
Almejas a la marinera
30 分
Fumet de pescado y gambas
20min
Arroz con cangrejos de río para dos
25 分
Fideuá de marisco del senyoret
1小時 10 分
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 分
Arroz caldoso para dos
1小時 10 分
Arroz meloso con cigalas
45 分
Arroz negro cremoso con calamares
40 分
Arroz con pulpo
45 分
Arroz a banda
1小時