Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm x 1 cm x 5 cm)
- 50 g Sojasauce
- 300 g Reisnudeln, getrocknet
- 50 g Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 150 g rote Zwiebeln, geachtelt
- 150 g rote Paprika, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 150 g Möhren, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 1280 g Wasser
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 70 g Austernsauce
- 1 TL brauner Zucker
- 100 g Zuckerschoten, schräg halbiert
- 150 g Mini Pak Choi, grob geschnitten
- 1 TL Salz
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünnen Ringen
- 2 EL Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1735 kJ / 415 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3.5 g
Alternative recipes
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40 min
Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet
45 min
Slow Cooking Beef Madras
3h
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10 min
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
2h
Boeuf Bourguignon
3h 30 min
Hähnchen Teriyaki
2h
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h