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Poulet mariné cuit sur la braise

Poulet mariné cuit sur la braise
4.7 28 ratings
Prep. 15min
Total 12 h
4 portions
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Ingredients

La veille
  • 4 cives coupées en tronçons de 5 cm
  • 4 brins de persil frais effeuillés
  • 2 gousses d'ail dégermées
  • 1 oignon doux coupé en huit
  • ½ piment vert frais épépiné et coupé en rondelles
  • le jus d'un citron vert
  • le jus d'un citron jaune
  • 40 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 poulet ouvert en crapaudine (demandez à votre boucher)
Le jour même
  • ½ piment vert frais épépiné et coupé en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1207 kJ / 287 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 5 g

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Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recipes
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