Pissaladière

Pissaladière

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Prep. 30min

Total 2 h 10min

4 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine "spécial pizza" de préférence
20 g d'huile d'olive
1 c. à café rase de sel

La garniture

1000 g d'oignons coupés en huit
30 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
1 c. à soupe de sucre en poudre
du sel
12 filets filets d'anchois à l'huile d'olive
100 g d'olives noires dénoyautées
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1660 kJ / 394 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 51 g

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