Pissaladière
TM5 TM6

Pissaladière

4.7 (252 ratings)

Ingredients

La pâte

  • 160 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine "spécial pizza" de préférence
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de sel

La garniture

  • 1000 g d'oignons, coupés en huit
  • 30 g d'huile d'olive, et un peu pour les mains
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • du sel
  • 12 filets filets d'anchois à l'huile d'olive
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1660 kJ / 394 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
51 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes