Torta alle bucce di banana

Torta alle bucce di banana

4.0 7 rating

Prep. 25min

Total 3 h 45min

6 porzioni

Ingredients

Torta alle bucce di banana

70 g di burro
2 uova
4 banane solo le bucce (senza le estremità)
100 g di acqua
1 lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
150 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito in polvere
180 g di farina

Mousse alla banana

400 g di banane solo la polpa matura, a pezzi
1 lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda
400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
50 - 80 g di zucchero

Terminare la preprazione

50 g di banana a dadini
½ lime la scorza grattugiata

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Protein 38 g

Calories 9020 kJ / 2158 kcal

Fat 193 g

Fibre 27 g

Carbohydrates 417 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zero sprechi 9 Recipes
Italy

You might also like...

Cheesecake della Vigilia

Cheesecake della Vigilia

4 h 30min

Crema mousseline

Crema mousseline

1 h

Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

5 h 30min

Torta multistrato al pan di zenzero

Torta multistrato al pan di zenzero

28 h 50min

Bignè cake

Bignè cake

4 h

Rotolo all'arancia

Rotolo all'arancia

30min

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

Torta alle mandorle glassata alla vaniglia

2 h 15min

Dolce al latte

Dolce al latte

5 h

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3 h

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4 h 35min

Tiramisù al mojito

Tiramisù al mojito

3 h

Crema al mandarino

Crema al mandarino

20min