Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Colorante rosa alla barbabietola
- 75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di acqua
Pan di Spagna
- 310 g di burro morbido + q.b.
- 280 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 6 uova
- 225 g di farina tipo 0
- 80 g di farina autolievitante
- 2 cucchiai di latte intero
Glassa fondente bianca
- 40 g di acqua
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 100 g di glucosio
- 15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
- 620 g di zucchero a velo + q.b.
Glassa fondente rosa
- 40 g di acqua + q.b.
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 100 g di glucosio
- 15 g di glicerina alimentare
- 620 g di zucchero a velo + q.b.
Glassa al burro
- 250 g di zucchero a velo
- 125 g di burro a pezzi (2 cm)
- 2 cucchiaini di acqua bollente
- ½ cucchiaino di pasta di vaniglia
Terminare la preparazione
- 2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3785 kJ / 901 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 158.8 g
- Fat
- 30.2 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Milkshake biscotti e fragole
40min
Torta degli auguri
1h 35min
Naked cake al cioccolato
4h
Pasta di zucchero
1h 10min
Torta Cook-Key®
2h
Cheesecake delle feste
4h 30min
Cupcake con panna montata
55min
Zuccotto gelato
12h
Frappè al lime e basilico
8h 15 min
Torta a scacchi
7小時
Torta Bimby®
1h 50min
Crêpes al cioccolato (senza glutine)
35min