Tostadas de jícama con tinga de pollo

Tostadas de jícama con tinga de pollo

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Prep. 5min
Total 30min
5 porciones

Ingredients

  • de cebolla
    200 g
  • de aceite vegetal
    15 g
  • de jitomate cortado en cuartos
    500 g
  • diente de ajo
    1
  • de chile chipotle en polvo
    3 ½ cditas
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
    500 g
  • hojas de laurel, secas
    2
  • jícamas pequeñas
    2
  • yogur natural sin azúcar, para servir
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 190.2 kcal / 798.8 kJ
Protein 22.2 g
Fat 6 g
Carbohydrates 11.8 g
Fibre 3.4 g

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