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Pescado con adobo

Pescado con adobo
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Prep. 10min
Total 1 h
6 porciones
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Ingredients

Adobo
  • 900 g de agua
  • 50 g de chile ancho sin tallo ni semillas
  • 50 g de chile guajillo sin tallo ni semillas
  • 10 dientes de ajo pelados
  • ½ cdita de pimienta gorda
  • 1 ½ cdita de comino en polvo
  • 1 cda de orégano seco
  • 7 hojas de laurel, secas
  • 1 clavo de olor
Pescado en adobo
  • 235 g de mayonesa
  • 700 g de agua
  • 1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 34 g
Calories 2772 kJ / 660 kcal
Fat 52 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 13 g

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Mexico

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