Pescado con adobo
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Pescado con adobo

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Ingredients

Adobo

  • 900 g de agua
  • 50 g de chile ancho, sin tallo ni semillas
  • 50 g de chile guajillo, sin tallo ni semillas
  • 10 dientes de ajo, pelados
  • 1 ½ cdita de comino en polvo
  • 1 cda de orégano seco
  • 7 hojas de laurel, secas
  • 1 clavo de olor
  • ½ cdita de pimienta gorda

Pescado en adobo

  • 235 g de mayonesa
  • 700 g de agua
  • 1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel

Nutrition
per 1 porción
Calories
2772 kJ / 660 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
13 g
Fat
52 g
Fibre
1 g

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