Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

4.7 59 ratings

Prep. 5min

Total 25min

5 porciones

Ingredients

100 g de flor de calabaza limpia
100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
435 g de agua
1 ½ cditas de sal gruesa
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
100 g de elote sólo los granos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de chicharrón

25min

Ensalada de nopales

20min

Machaca con huevo

35min

Tacos de papa

1 h

Sopa de poro y papa

40min

Salsa roja de chile habanero

10min

Ensalada de nopal

30min

Salsa de molcajete

10min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Pescado a la talla

40min

Ceviche de pepino y jícama

10min