Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brokkoli-Couscous
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 500 g Brokkoli, in kleinen Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
Joghurt-Curry-Hähnchen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 1 gelbe Paprika, in Stücken
- 2 rote Paprika, in Stücken
- 10 g Öl
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Salz
-
2
TL Curry
or 2 TL gelbe Currypaste -
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 500 g Joghurt, 1,5% Fett
-
1
TL Johannisbrotkernmehl
or 1 TL Guarkernmehl - 25 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1689 kJ / 400 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 8.3 g
In Collections
Alternative recipes
Teriyaki-Hähnchen-Zughetti
1h
Low Carb Zucchini-Lasagne
45 min
Knoblauch-Basilikum-Hähnchen mit Kürbisgemüse
20 min
Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce
1h 5 min
Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous
40 min
Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis
1h 30 min
Pute auf Ananas-Kraut
45 min
Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl
2h
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40 min
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen
45 min
Putenbällchen mit Kürbisgemüse in Currysauce
2h 15 min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 min