Chizze al Parmigiano reggiano

Chizze al Parmigiano reggiano

4.7 6 ratings
Prep. 45min
Total 1 h 20min
4 porzioni

Ingredients

  • di farina tipo 0
    300 g
  • di strutto
    30 g
  • di aceto
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di acqua minerale frizzante
    150 g
  • di Parmigiano Reggiano a scaglie o fettine
    100 g
  • olio di semi di arachide q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 498.2 kcal / 2084.5 kJ
Protein 19.5 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 52.2 g
Fibre 1.8 g

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