Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

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Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de patate douce coupée en cubes
    150 g
  • œuf
    1
  • de farine
    40 g
  • de levure chimique (1/4 de sachet)
    ½ c. à café
  • de lait écrémé
    100 g
  • de margarine
    15 g
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • de yaourt à 0% m.g.
    250 g
  • de coriandre fraîche ciselé
    ½ bouquet
  • fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 142 kcal / 598 kJ
Protein 7 g
Fat 5 g
Carbohydrates 16 g

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