Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

No ratings

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 h 30min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Vită cu ciuperci

30min

Cușcuș cu miel și legume

1 h 10min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

No ratings

Penne cu midii

1 h 5min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 h 5min

Ratatouille (ghiveci)

40min

Midii în sos picant de roșii

45min