Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 rating

Prep. 10min

Total 45min

6 porții

Ingredients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 289 mg

Protein 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Atât de dulce! 8 Recipes
International

You might also like...

Gelatină cremoasă cu fructe

Gelatină cremoasă cu fructe

7 h 30min

Băutură răcoritoare cu căpșune

Băutură răcoritoare cu căpșune

10min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 h 20min

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

No ratings

Milkshake cu pere și ciocolată

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Acadele de carne

Acadele de carne

1 h

Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

1 h 30min

Bloody Mary

Bloody Mary

5min

Milkshake cu ciocolată și alune

Milkshake cu ciocolată și alune

10min

Clătite cu ciocolată

Clătite cu ciocolată

35min

Vulcan de ciocolată

Vulcan de ciocolată

2 h