Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramelul
- 250 g zahăr
- 90 g sirop de arțar
- 80 g unt, rece
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1 linguriță sare
- 1060 g apă
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 lingură oțet
Mousse-ul de ciocolată
- 50 g zahăr
- 200 g ciocolată cu lapte, tăiată bucăți
- 30 g unt
- 4 ouă, albușurile și gălbenușurile separate
- 1 - 2 prize sare
- frișcă bătută, pentru decor
- ciocolată cu lapte, rasă, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Flan rapid de Roquefort
30min
Fagure de miere
1h 30min
Mousse de ciocolată
3小時 20 分
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings
Milkshake cu caramel miso
20min
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
No ratings
Tort de ciocolată Valentine
1小時 10 分
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2小時 30 分
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1小時 10 分
Negresă cu caramel
1小時 20 分
Vulcan de ciocolată
2h