Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

4.1 7 rating

Prep. 20min

Total 40min

8 porciones

Ingredients

Aderezo

1 ½ cdita de mostaza en polvo

1 ½ cda de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta molida
60 g de jugo de limón, recién exprimido
120 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de salsa maggi

Verduras

1200 g de agua
1 cdita sal marina
400 g de coliflor en floretes
250 g de ejotes sin tallo, cortados por la mitad
180 g de jitomate cherry cortados por la mitad
40 g de cebolla morada fileteada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Calories 693 kJ / 165 kcal

Fat 16 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Ejotes almendrados

Ejotes almendrados

30min

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20min

Ceviche de tomate

Ceviche de tomate

15min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35min

Ensalada de berros

Ensalada de berros

30min

Fondo vegetariano

Fondo vegetariano

1 h 35min

Ensalada de betabel

Ensalada de betabel

1 h 10min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1 h

Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

10min

Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

1 h 10min