Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

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Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.6 g

Calories 1019 kJ / 244 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 12.7 g

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