Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 melanzane
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 376 kJ / 90 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Melanzane trifolate
40 分
Polpette di melanzane
45 分
Melanzane alla pizzaiola
1小時 10 分
Melanzane ripiene
1小時 30 分
Peperoni ripieni
1小時 5 分
Polpette di funghi
1小時
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1小時 30 分
Peperoni ripieni alla barese
55min
Peperoni ripieni alla feta
55min
Rose di melanzane al tonno
35min
Fagottini di melanzane
1小時 45 分
Involtini di salmone e melanzane
1小時