Sauce blanche

Sauce blanche

3.7 90 rating

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

50 g de beurre en morceaux
500 g d'eau

500 g de bouillon
50 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 377 kJ / 91 kcal

Fat 7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Sauce piquante

Sauce piquante

35min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 h

Monstres de purée de pommes de terre au four

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 h 5min

Pâte à tarte traditionnelle

Pâte à tarte traditionnelle

15min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

5 h 30min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

40min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min