Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

4.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 45min

12 portions

Ingredients

120 g de tome fraîche coupée en morceaux
120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre de canne
4 jaunes d'œufs
200 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
200 g de lait
2 c. à soupe de rhum
30 g de raisins secs (1 poignée)
3 blancs d'œufs
5 feuilles de bananier
600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g

Calories 1121.7 kJ / 268.6 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 28.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 h 25min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

45min

Crêpes sucrées ou salées

40min

Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage

30min

Gaufres au beurre demi-sel

1 h

Cornbreads

40min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55min

Gâteau vapeur aux épinards

35min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1 h 10min

Smoothie bowl façon carrot-cake

10min

Pai ananas

2 h

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1 h 15min