Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

4.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 45min

12 portions

Ingredients

120 g de tome fraîche coupée en morceaux
120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre de canne
4 jaunes d'œufs
200 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
200 g de lait
2 c. à soupe de rhum
30 g de raisins secs (1 poignée)
3 blancs d'œufs
5 feuilles de bananier
600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g

Calories 1121.7 kJ / 268.6 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 28.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Brunch français

1 h 30min

Rétes hongrois (strudel aux raisins secs)

50min

Pain aux oignons

5 h 30min

Cornbreads

40min

Muffins aux épluchures de pomme

1 h

Mille-feuille de filo aux agrumes

2 h

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

1 h 20min

Pain perdu au sirop de betterave

1 h 25min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35min

Lassi épicé

1 h 10min

Muffins aux canneberges

30min

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13 h 20min