Manteca colorá

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 30min

900 g

Ingredients

15 g de sal
8 dientes de ajo
170 g de hígado de cerdo en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharada de comino molido
20 g de pimentón dulce
100 g de agua
750 g de manteca de cerdo
1 cucharada de orégano seco

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 666.7 mg

Protein 4.7 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 84.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 33 g

Carbohydrates 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Tartar de fuet

30min

Caldero del Mar Menor

50min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Sorbete de limón con cava

5min

Mejillones a la marinera

25min

Granizado de café y leche condensada

5min

Patatas fritas crujientes

35min

Ensaladilla de atún con gambones

2 h

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45min

Ajo atao

2 h

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Croquetas de sopa de picadillo

9 h 30min