Manteca colorá

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 30min

900 g

Ingredients

15 g de sal
8 dientes de ajo
170 g de hígado de cerdo en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharada de comino molido
20 g de pimentón dulce
100 g de agua
750 g de manteca de cerdo
1 cucharada de orégano seco

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 666.7 mg

Protein 4.7 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 84.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 33 g

Carbohydrates 3.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Bocadillos de omelette de queso de cabra con chutney de cebolla morada caramelizada

No ratings

Tostas de sobrasada vegana

30min

Mermelada de pera y manzana

30min

Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

2 h

Muffins de manzana

40min

Arroz con hongos y azafrán

1 h 15min

Salmorejo

No ratings

Crêpes con espárragos y patatas

1 h

Pipirrana

20min

Tortas blandas de anís

1 h 20min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 h

Mermelada de arándanos

45min