Compatible versions
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane integrale
- 200 g di acqua
- 50 g di latte
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaino di malto d'orzo
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 00
- 350 g di farina integrale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Uova sode
- 400 g di acqua
- 7 uova di quaglia
Spuma al salmone
- 150 g di salmone affumicato
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzichi di pepe
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 796.1 kJ / 190.3 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 28.7 g
- Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza romana scomposta
3小時 20 分
Risotto champagne e melagrana
50 分
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 分
Mousse all'avocado
15 分
Mousse salmone e aneto
10 分
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1h 50min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Crostini con crema piccante ai ceci
40min
Trifle ai lamponi
2h 30min
Mousse di salmone su tartine di segale
15 分