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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
Prep. 45min
Total 50min
6 porzioni
Ingredients
Maltagliati
-
di grano saraceno200 g
-
di farina tipo 0 + q.b.200 g
-
uova da 60 g3
-
di acqua20 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
Salsa alle noci
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di gherigli di noci50 g
-
spicchio di aglio (optional)½
-
di timo secco1 pizzico
-
di ricotta fresca scolata dal siero100 g
-
di latte100 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
470.7 kcal /
1969.2 kJ
Protein
20.5 g
Fat
25.8 g
Carbohydrates
51.1 g
Fibre
4.7 g
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