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Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock
4.1 54 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 Portionen
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Ingredients

Kartoffelstock und Poulet
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (1 cm)
    1000 g
  • Wasser
    300 g
  • Kokosmilch
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Pouletgeschnetzeltes
    600 g
  • Butter
    30 g
Gemüse und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Krautstiel, weiss in feinen Streifen
    300 g
  • Curry, gemahlen scharf
    1 EL
  • Kokosmilch
    200 g
  • Wasser
    50 g
  • Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43.2 g
Calories 2377 kJ / 566 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 48 g

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