Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Butter
- 400 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 275 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Stängel Zitronengras, geviertelt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Wasser
- 300 g Kokosmilch
- ¼ - ½ TL grüne Currypaste
- 1 TL Limettensaft
- 200 g Garnelen, roh, groß, geschält
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Pflanzenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1258 kJ / 301 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Rucola-Suppe
40min
Cremige Garnelen-Suppe
45min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10min
Grüne Spargelsuppe
45min
Garnelensuppe mit Zitronengras
40min
Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Gemüse-Topping
40min
Kokossuppe mit Garnelen
35min
Grünspargel-Laksa
30min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45min
Spargel-Dill-Suppe
25min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min