Galettes de pomme de terre au saumon mariné

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

4.3 128 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

Le saumon mariné

8 tranches de saumon fumé
le jus d'un citron vert
1 c. à café d'huile d'olive
2 c. à café d'huile de noisette
12 graines de coriandre
12 baies roses
4 brins d'aneth frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les galettes

1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
80 g d'oignon jaune coupé en deux
3 branches de persil frais
1 œuf
80 g de farine de blé
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g

Calories 1844 kJ / 438 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomme de terre 10 Recipes
France

You might also like...

Crumpets et saumon fumé tiède

1 h 20min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1 h 25min

Croustitarte aux légumes

1 h 5min

Tartelette à l'avocat

45min

Spätzles aux girolles

50min

Pizza au saumon

1 h 15min

Pommes de terre au lard et à la sauge

1 h 20min

Pizza capricciosa

1 h 40min

Tourte aux champignons et poulet

2 h 15min

Plie à la tomate

30min

Bagel saumon fumé et concombre

1 h 15min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45min