Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta gelato napoletana
Prep. 30min
Total 18 h 55min
12 porzioni
Ingredients
Gelato al cioccolato
-
80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Gelato alla vaniglia
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Gelato alla fragola
-
50 - 60 g di zucchero
-
500 g di fragole congelate, a fette
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
125 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di fragole a metà
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
100.6 mg
Protein
7.7 g
Calories
2068.9 kJ /
494.5 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
16.2 g
Carbohydrates
53.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Glassa al cioccolato
20min
Pan di Spagna
1 h 50min
Glassa di zucchero
10min
Coppetta gelato alla vaniglia e cioccolato
10 h 20min
Semifreddo ai due cioccolati e nocciole
7 h
Torta al cioccolato con profiteroles
21 h
Torta Dobos
3 h 30min
Torta Cook-Key®
2 h
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6 h 30min
Dessert di Capodanno alla melagrana
1 h
Rainbow cake (Torta Arcobaleno)
4 h 30min
Profiteroles
2 h