Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo marinado
- 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
- 1 cucharada de pimentón dulce Ducros
- 1 cucharada de curry en polvo Ducros
- ¼ de cucharadita de canela molida Ducros
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo Ducros
Salsa
- 2 chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 50 g de mantequilla
- 150 g de tomate frito estilo casero
- 50 g de tomate concentrado
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de curry en polvo Ducros
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida Ducros
- 20 g de almendra molida
- 50 g de agua
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1654 kJ / 395 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pollo tikka masala
30min
Chili de carne con muffins de maíz
1h
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min
Pollo garam masala con arroz basmati
40min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Pollo korma (India)
50min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h