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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredients
-
1000 g de agua
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1 ½ cucharadita de sal
-
20 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
-
250 g de arroz basmati
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (125 g c/u)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
10 g de mantequilla
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 ½ cucharadas de tomate concentrado
-
1 cucharadita de eneldo seco2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optional)
-
1 cucharadita de maicena
Nutrition per 1 ración
Calories
853 kcal /
3569 kJ
Protein
34 g
Fat
55 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
2 g
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