Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 200 g de arroz basmati
- 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm, salpimentados
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- 200 g de calabacín en rodajas de 5 mm por la mitad
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de tomate concentrado
- 30 g de aceite de girasol
- 1 cucharada de curry en polvo
- 400 g de leche de coco Goya®
- 30 g de miel
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- cilantro fresco picado para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1634 kJ / 390 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 531.7 mg
Alternative recipes
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pollo tikka masala
30min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Pollo garam masala con arroz basmati
40min
Curry de gambas
30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Pollo korma (India)
50min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h