Jarret de porc, patate douce et poireau
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Jarret de porc, patate douce et poireau

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Ingredients

  • 200 g de blancs de poireau en tronçons
  • 100 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • 500 g de patates douces, pelées et en dés d'1 cm
  • 1 jarret de porc cuit, coupé en quartiers
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de beurre
  • 4 pincées de gingembre en poudre
    or 4 pincées de quatre-épices

Nutrition
per 1 portion
Calories
2909 kJ / 698 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
30 g
Fat
47 g

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