Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

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Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

200 g de blancs de poireau en tronçons
100 g d'eau
300 g de lait de coco
500 g de patates douces pelées et en dés d'1 cm
1 jarret de porc cuit, coupé en quartiers
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre
4 pincées de gingembre en poudre

4 pincées de quatre-épices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 2909 kJ / 698 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 30 g

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Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

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