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Marillen-Himbeer-Zupfkuchen

Marillen-Himbeer-Zupfkuchen
4.5 11 ratings
Prep. 40min
Total 2 h 50min
12 Portionen
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Ingredients

  • Wasser kalt
    130 g
  • Milch
    100 g
  • frische Germ
    15 g
  • Honig
    20 g
  • Zucker, fein
    40 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Ei (Größe L)
    1
  • Staubzucker
    3 EL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Marillen
    8
  • Marillenmarmelade
    3 EL
  • Rum
    1 TL
  • Himbeeren
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1049 kJ / 250 kcal
Fat 6 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 43 g

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