Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 peperoncini ancho, senza semi
- 4 peperoncini pasilla secchi, senza semi
- 70 g di aceto di mele
- 2 spicchi di aglio, senz'anima
- 150 g di cipolla bianca, (100 g a pezzi e 50 a fettine)
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di maggiorana secca
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 1000 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a tocchetti (2 x 2 cm)
- 50 g di cubetti di lardo (optional)
- 5 foglie di alloro secche
- 700 g di acqua
- 1 cetriolo
- 2 peperoncini habanero a fettine
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo, spremuto fresco
- tortilla di mais q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1268 kJ / 302 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tacos con verdure e fagioli
30 分
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
40 分
Indonesian Milk Pie
3h
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1小時 40 分
Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi
1小時 5 分
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1小時
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45 分
Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)
No ratings
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 分
Tacchino del Ringraziamento
55h
Entrecote con risotto ai funghi
40 分
Pisco sour
10 分