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Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo
Prep. 20min
Total 5 h 10min
10 porzioni
Ingredients
Pane bianco
-
di acqua220 g
-
di zucchero40 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 00250 g
-
di farina manitoba250 g
-
di sale10 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al prosciutto crudo
-
di prosciutto crudo a listarelle150 g
-
di robiola200 g
-
di latte1 cucchiaio
Terminare la preparazione
-
rucola (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
396 kcal /
1657 kJ
Protein
16.3 g
Fat
8.9 g
Carbohydrates
62.7 g
Fibre
1.9 g
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