Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 9 ratings
Prep. 15min
Total 3 h 10min
4 porzioni

Ingredients

  • di sale + q.b.
    10 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g
  • di acqua
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
    ½ cubetto
  • di farina di kamut
    400 g
  • di sale
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di insalata valeriana
    100 g
  • di tacchino arrosto a fette
    100 g
  • di Parmigiano reggiano in scaglie
    100 g
  • glassa di soia, a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 596 kcal / 2494 kJ
Protein 28.1 g
Fat 25.1 g
Carbohydrates 64.6 g
Fibre 8.7 g

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