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Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
Prep. 15min
Total 3 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
di sale + q.b.10 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.25 g
-
di acqua250 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)½ cubetto
-
di farina di kamut400 g
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di sale10 g
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di olio extravergine di oliva25 g
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di insalata valeriana100 g
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di tacchino arrosto a fette100 g
-
di Parmigiano reggiano in scaglie100 g
-
glassa di soia, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
596 kcal /
2494 kJ
Protein
28.1 g
Fat
25.1 g
Carbohydrates
64.6 g
Fibre
8.7 g
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