Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio

4.9 41 ratings

Prep. 5min

Total 10min

1 Ricetta completa

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagiontura 30 mesi)
100 g di acqua
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 pizzico di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 20 g

Calories 5972 kJ / 1428 kcal

Fat 148 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una ricca tartina 10 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Risotto con uva e funghi

30min

Mousse di salmone e patate

1 h

Torta salata ai 4 formaggi

1 h

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1 h 10min

Farro al tartufo

1 h 30min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45min

Torta salata con melanzane e pomodoro

1 h

Risotto al baccalà

1 h 20min

Zuppa leggera con verdure di primavera

35min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 h 20min