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Marillenstrudel

Marillenstrudel
4.1 15 ratings
Prep. 45min
Total 1 h 45min
12 Stücke
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Ingredients

  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Sonnenblumenöl etwas mehr für den Teller
    20 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Wasser
    120 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Marillen halbiert und entsteint
    1000 g
  • Zucker (je nach Säure der Marillen)
    100 - 150 g
  • Butter in Stücken
    160 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Semmelbrösel
    130 g
  • Staubzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 1322 kJ / 316 kcal
Fat 15 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 41 g

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