Skip to main content Search
Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy
4.7 3 ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
  • 250 gramů topinambur
  • 50 gramů másla přepuštěného
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
  • 300 gramů topinambur
  • olej na smažení
  • žampión hnědý, na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Protein 13 g
Calories 4924 kJ / 1172 kcal
Fat 86 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pico de Gallo

3.3(4)

5min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

4.5(2)

45min

Zabaione

5.0(3)

15min

Pikantní kořeněná granola

4.0(1)

1 h 35min

Mojo Amarillo

5.0(1)

45min

Velikonoční čokoládový Meringue

3.0(2)

7 h 30min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

5.0(2)

4 h 10min

Pomerančové máslo s chutí bylinek

No ratings

Arašídová pomazánka

5.0(9)

5min

Aïoli

5.0(13)

5min

Baskický cheesecake s matchou

No ratings

Dušené hovězí stew

4.2(72)

1 h 40min