Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová žebírka s bramborami

1 h 30min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 h 45min

Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou

1 h

Žampiónový krém s estragonem

No ratings

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Dršťková polévka

1 h

Bavorské knedlíčky do polévky

1 h

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1 h 5min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55min

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

No ratings

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10min