Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 50min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

No ratings

Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží

1 h 25min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

No ratings

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Vitello tonato

2 h

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30min

Kapustovo-pórkové roládky z lososa

30min

Vejce na páře á la flamenca

25min

Marocké jehněčí s kuskusem

No ratings

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45min