Compatible versions
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 gramů vody
- 800 gramů uzeného hovězího jazyka
- ½ čajové lžičky soli
- 10 kusů černého pepře, celého
- 2 cibule
- 3 bobkové listy
- 2 polévkové lžíce vepřového sádla
- 100 gramů mrkve
- 50 gramů mandlí
- 4 šalotky, na čtvrtky
- 50 gramů rozinek
- 2 - 3 špetky mletého černého pepře
- 100 gramů portského vína
- 50 gramů másla
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3804.8 kJ / 906 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 68.5 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45min
Pivní rizoto s houbami
45min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Salát z nastrouhané mrkve
No ratings
Platýz s míchanou zeleninou v balíčku
1h 15min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Žampiónový krém s estragonem
No ratings
Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou
30min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45min
Hovězí na pivu
1h 45min