Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
TM5 TM6

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 1500 gramů vody
  • 800 gramů uzeného hovězího jazyka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 10 kusů černého pepře, celého
  • 2 cibule
  • 3 bobkové listy
  • 2 polévkové lžíce vepřového sádla
  • 100 gramů mrkve
  • 50 gramů mandlí
  • 4 šalotky, na čtvrtky
  • 50 gramů rozinek
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů portského vína
  • 50 gramů másla

Nutrition
per 1 porci
Calories
3804.8 kJ / 906 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
24.5 g
Fat
68.5 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes