![Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3237B145-5ECD-46CC-A325-B43C46CDC028/Derivates/1b7cd103-79c3-47c7-862a-fa623fb1d747.jpg)
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Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carquinyolis de harina de almendra
- 3 huevos
- 80 g de azúcar moreno
- 50 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 250 g de almendra molida
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 100 g de almendras crudas con piel
Membrillos
- 400 g de agua
- 250 g de vino dulce
- 300 g de azúcar
- 6 vainas de cardamomo (ligeramente aplastadas)
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 4 membrillos pelados (en octavos y sin semillas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2627 kJ / 627 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 12 g
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