Pêche Melba
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Pêche Melba

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Ingredients

Pêches

  • 1200 g d'eau
  • 500 g de sucre
  • ½ citron, le jus uniquement
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 4 pêches, avec peau, en 8 parts (voir conseils)

Coulis de framboises

  • 125 g de framboises
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 125 g de framboises, pour la garniture
  • 6 boules de glace vanille

Nutrition
per 1 portion
Calories
436.5 kJ / 104.3 kcal
Protein
0.8 g
Carbohydrates
21.7 g
Fat
2 g
Fibre
0 g

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