Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 15min

10 Portionen

Ingredients

Gänseblümchen (Blätter und Blüten)
2 Bund
Sauerampfer
1 Bund
Scharbockskraut (wenn die Pflanze noch nicht blüht)
1 Bund
Zwiebeln halbiert
40 g
Olivenöl
20 g
Frischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 400 kJ / 96 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

You might also like...

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel

2 h 25min

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55min

Bärlauch-Hörnchen

Bärlauch-Hörnchen

55min

Schafjoghurt

Schafjoghurt

14 h

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

55min

Himbeer-Heidelbeer-Shrub

Himbeer-Heidelbeer-Shrub

1 h

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50min

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

15min

Frühlingshafter Grünkernaufstrich

Frühlingshafter Grünkernaufstrich

30min

Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln

Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln

1 h

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344 h 25min

Karotten-Walnuss-Aufstrich

Karotten-Walnuss-Aufstrich

25min